... ist ein Nebenerzeugnis, das bei der Stärkegewinnung aus gereinigtem Mais durch Eindicken des Quellwassers anfällt.
Maisquellwasser ist der lösliche Teil von Maiskleber, Maisschalen und Maisfeinfraktionen.
Analysewerte
Lagerung
Die Lagerung sollte bei kleiner 20° C und unter 60 % relativer Luftfeuchte erfolgen. Die Haltbarkeit des Produktes liegt bei mind. 8 Wochen.