... sind ein Nebenprodukt aus der kartoffelverarbeitenden Lebensmittelherstellung.
Da die Kartoffeln vor der Verarbeitung gewaschen und geschält werden, weisen sie einen höheren Futterwert als Futterkartoffeln auf.
Kartoffelschnitzel sind sehr gut im Geschmack und energiereich. Sie eignen sich daher sehr gut bei der Milch- und Rindfleischproduktion.
Vorteile
- Senkung der Futterkosten
- das Futter wird aufgrund des guten Geschmacks besonders gern aufgenommen
- Steigerung des Energiegehaltes der Basisration
- Steigerung des Milcheiweißgehaltes mit milchtreibender Wirkung
- Verbesserung des Fleischansatzes beim Mastvieh
- Verbesserung der Betriebsergebnisse
Lager der Kartoffelschnitzel
- fester Untergrund
- da die frisch geschälten Kartoffeln noch ein wenig Fruchtwasser verlieren, ist ein Ablauf notwendig
- sehr gute Silierbarkeit mit guter Haltbarkeit ( pH < 4,0 )
- das Produkt eignet sich gut als Abdeckmaterial für andere zu konservierende Produkte, z.B. Silomais, CCM oder Feuchtmais
Mengen in der Ration:
| Milchkühe | 5 - 10 kg |
| Jungvieh | 3 - 5 kg |
| Trockensteher | 6 - 8 kg |
| Mast | 5 - 20 kg |
Analysewerte (g/kg TS) (Durchschnittswerte):
| TS ca. 20 % | ME MJ 13,16 | VEVI 1246 |
| NEL MJ ca. 8,58 | R-Fett 4 g | Zucker 4 |
| RP ca. 97 | OEB -24 | |
| Rfaser ca. 27 | DVE 62 | |
| StE 877 | FOS 789 | |
| nXP 159 | VEM 1128 |
TS=Trockensubstanzgehalt/ MJ NEL=Energiegehalt/ RA=Rohasche/ RP=Rohproteingehalt/ nXP=nutzbares Rohprotein im Dünndarm, das Eiweiß, das im Dünndarm ankommt/ RF=Rohfaser/ R-Fette=Rohfette/ VEM=Futtereinheit Milch/ DVE= darmverdauliches Protein/ OEB=Bilanz des unbeständigen Eiweißes/ VEVI=Futtereinheit Fleischvieh intensiv/ VOS=verdauliche organische Substanz/ FOS fermentierbare organische Substanz/ ME=umsetzbare Energie/ RNB=ruminale Stickstoffbilanz/ StE=Stärkeeinheiten/ Ca=Calcium/ P=Phosphor/Mg=Magnesium/ NFE=N-freie Extraktstoffe