Kartoffelpülpe

... ist ein Nebenprodukt bei der Herstellung von Kartoffelstärke.

Kühnert Kartoffelpülpe

Die Preßpülpe enthält neben den Faseranteilen der Kartoffel auch die technisch nicht gewinnbare Stärke.

Vorteile der Kartoffelpülpe in der Ration

  • Einsparung der Grundfutterfläche, z.B. Grundfuttermangel
  • preisgünstige Energiefutter, mit hoher Reststärke (200 g)
  • hervorragende Ergänzung zu eiweißreichem Grundfutter
  • Erhöhung des Eiweißwertes in der Milch
  • hohe Verdaulichkeit der Rohfaser
  • gute Silierfähigkeit und Haltbarkeit (keine Nachgärung)
  • zur Abdeckung von Mais-, LKS-, CCM- und Grassilagen (auf 30-50 cm Pülpe-Auflage achten)
  • verringert die Futterkosten

Mengen in der Ration

  • Rinder: 5 – 10 kg / Tier und Tag ( je nach Futterration )
  • Zuchtsauen: 2 – 2,5 kg / Tier und Tag

Verdaulichkeiten

  • Rind: ca. 80 % der Rohfaser; ca. 89 % der organischen Substanz
  • Schwein: ca. 81 % der organischen Substanz

Auf ausreichende Versorgung mit Mineralstoffen und Vitaminen ist zu achten!

Die Lagerung der Kartoffelpülpe soll auf festen Untergrund sein; Kartoffelpülpe siliert gut -> kaum Verluste!!!!

Verfügbarkeit der Kartoffelpülpe von ca. Mitte August bis Mitte Dezember.

Analysewerte (g/kg TS) (Durchschnittswerte):

TS ca. 18 %dvLysin 6,4dvMethionin 1,9
StE ca. 800OEB 0Zucker 6
RF 208FOS 670DVE 86
RP 49VEM 1026nXP 139
NEL MJ 7,76VEVI 1101RNB -13
ME MJ 12,33Stärke 211---

TS=Trockensubstanzgehalt/ MJ NEL=Energiegehalt/ RA=Rohasche/ RP=Rohproteingehalt/ nXP=nutzbares Rohprotein im Dünndarm, das Eiweiß, das im Dünndarm ankommt/ RF=Rohfaser/ R-Fette=Rohfette/ VEM=Futtereinheit Milch/ DVE= darmverdauliches Protein/ OEB=Bilanz des unbeständigen Eiweißes/ VEVI=Futtereinheit Fleischvieh intensiv/ VOS=verdauliche organische Substanz/ FOS fermentierbare organische Substanz/ ME=umsetzbare Energie/ RNB=ruminale Stickstoffbilanz/ StE=Stärkeeinheiten/ Ca=Calcium/ P=Phosphor/Mg=Magnesium/ NFE=N-freie Extraktstoffe